Offrez des bons cadeaux

homard
TARIFS BONS CADEAU (prix par personne)
la composition des menus est donnée à titre indicatif
et change au fil des saisons et de l’inspiration.

Nous proposons également des bons avec une valeur de votre choix, à valoir sur un repas au Moulin

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LE MENU TRADITION à 29 € hors boissons

47 € boissons incluses (apéritif maison à la fleur de Sureau, 1 verre de vin par plat, 1 eau et 1 café)
LA CASSOLETTE D’ESCARGOTS DES VOSGES
A LA CRÈME DE NOISETTES
OU
LE DOS DE SAUMON DE NORVÈGE FUMÉ MAISON
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LE POUSSIN « MÈRE CLAUSS »
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LE VACHERIN GLACÉ AUX FRUITS

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LE MENU GOURMAND à 51 € hors boissons

73 € boissons incluses (apéritif maison à la fleur de Sureau, 1 verre de vin par plat, 1 eau et 1 café)
MEDAILLON DE FOIE GRAS D’OIE MAISON CUIT AU TORCHON
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QUENELLES DE BROCHET, QUEUES D’ECREVISSES
ET CUISSES DE GRENOUILLES A LA CREME D’OSEILLE
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MIGNON DE VEAU RÔTI
AU PESTO D’HERBES SAUVAGES
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PARIS-BREST AUX FRAISES ET SPECULOOS

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LE MENU DÉCOUVERTE à 74 €

110 € boissons incluses (apéritif maison à la fleur de Sureau, 1 verre de vin par plat, 1 eau et 1 café)
FOIE GRAS D’OIE AUX ABRICOTS SECS
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EFFILOCHEE D’ASPERGES VERTES ET GIROLLES FRAÎCHES
PETITE SALADE AUX HERBES SAUVAGES
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SAINT-JACQUES, TURBOT ET FOIE GRAS POÊLES,
CREME DE TRUFFES D’ETE, PUREE DE FEVES ET CAROTTES
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FILET DE BAR GRILLE AUX PETITS LEGUMES
VINAIGRETTE BALSAMIQUE
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POÊLEE DE RIS D’AGNEAU ET LANGOUSTINES,
ASPERGES VERTES ET LEGUMES CROQUANTS, BEIGNET DE CONSOUDE
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BROCHETTE DE MAGRET DE CANARD ET FOIE GRAS D’OIE AUX HERBES FRAÎCHES
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CAPPUCCINO DE FRUITS DE SAISON

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